高知かつお三昧

今回は、珍しく美味しいものの投稿です。

ピティナコンペティションの審査で伺った高知。
地震の影響で常磐線が運休、東北地方は新幹線は全面ストップ。万一飛行機が飛ばない場合、新幹線で間に合うように。予定を早めてつくばエクスプレスで出発。岡山と高松行きの飛行機は運休になっていましたが、高知への飛行機は予定どおりに出発到着。

今回は3日間の長丁場、美味しいものでエネルギー補給。鰹たたきで有名な老舗に、轟木裕子先生が連れて行って下さり、出来立ての鰹たたきを、毎日審査員の先生方といただいたのでした。目が回る位に美味しい鰹たたきの😲おかげで無事お仕事終了。